你今天養生了嗎？ 健走萬步已成「養生共識」
減食、拒吃到飽、健走萬步已成「養生共識」，地瓜餐、燕麥粥、菊苣、寒天、洋車前子「順便」不退流行，柳丁、黑咖啡減肥法正當紅…… 你今天養生了嗎？養生的需要從來沒有變，變的是健康管理新招式，從吃什麼，到做什麼運動，每隔一陣子就換個花樣。當下最流行花招，都和環保減碳扯上邊，而且也訴求心靈環保，在吃出健康、動出活力的同時，還要打從心裡感到喜悅，追求身心靈平衡。 減食愛地球 用吃來發洩七情六欲的人，數也數不清，現在卻有愈來愈多人反其道而行，最近就有靈鷲山佛教基金會、世界宗教博物館發起「全民寧靜運動」，內涵包括減食、減音和減碳，政務委員曾志朗、亞都麗緻集團董事長嚴長壽等名人也在發起人之列。 無獨有偶，環保團體也發起「拒絕滿街吃到飽」運動，新生活社會福利促進會理事洪友崙指出，吃要七分飽，吃到飽餐廳卻會引出貪小便宜不願吃虧的人性弱點，結果消費者為了吃夠本而拚命點菜拿菜，不僅吃撐肚皮造成身體負擔，吃不完也浪費食物，不但對環境不好，也和國際間的環保思潮背道而馳。 新生代藝人黃小柔有著可愛的嬰兒肥，上電視很吃虧，一不小心胖了點，就膨脹成包子妹，營養師謝宜芳和黃小柔一起上節目，發現黃小柔最近晚上六點以後，什麼都不吃，其他餐正常吃，瘦得健康漂亮，這對過夜生活的演藝圈來說，說得容易，做起來難，相信許多夜貓子也會問：「這樣很餓吧?!」 謝宜芳說，這個減肥法的重點其實是睡前至少3小時不吃東西，甚至睡前6小時空腹，和早睡早起的佛教僧侶「過午不食」一樣的道理。因為晚餐吃得太豐盛，還有宵夜打發睡前時間，腸胃都沒閒著，不胖才怪；困難在於如何持續，謝宜芳建議，開夜車又怕減食破功的人，可以喝點蔬菜湯或是來杯無糖優酪乳墊墊胃，轉移注意力。 高纖好順暢 每一個養生專家都強調從糞便看腸胃健康，好的便便不但要形狀漂亮、臭味不強，暢鎖書《不生病的生活》作者新谷弘實甚至說道，「一天要三便，有進就要出」。 為什麼是三次？便秘一族聽到這數字，可能會更加焦慮。這個數字有玄機，淡水馬偕醫院營養師楊玉如指出，正常人一天排便三次以內算正常，超過三次反而要懷疑是否有病變，尤其是長期便秘卻突然拉肚子的人，最好到胃腸科求診。 「果多高纖，好便自然來」，知易行難，風行多時的地瓜加兩蔬果的地瓜餐，曾經每天出現在台灣大哥大總經理張孝威、富邦金控執行長蔡明忠的早餐桌上，吃到膩為止，地瓜雜糧飯也是整形名醫林靜...
