嬰兒寶寶副食品添加原則與注意事項有哪些?

當寶寶逐漸長大，就必須添加副食品，一方面提供奶類不足的營養，另一方面也能夠訓練咀嚼和吞嚥，為日後的營養攝取作準備。

何時開始添加嬰兒寶寶副食品？

寶寶出生後4個月(校正年齡)內不建議添加副食品，純母乳哺育到6個月後必須添加副食品，不然會有營養不良危機。

若有以下狀況，可以考慮提早在滿4個月後開始添加副食品，包括：

1.純餵到6個月實在有困難

2.媽媽奶水量明顯降低

3.寶寶顯得吃不飽寶寶出現厭奶但沒生病或其他原因

4.寶寶有主動要求其他食物的表現（看大人吃其他食物時很有興趣，伸手來抓、抓了放嘴巴）

5.寶寶的頭是否可以自己抬起來穩住可以將食物從湯匙移動到自己的喉嚨

添加嬰兒寶寶副食品的訣竅

1.每次只添加一種新食物，由少量（1-2湯匙）開始，逐漸增加，觀察4-7天，如無長紅疹、腹瀉、嘔吐等症狀，則可繼續餵食。

2.若出現以上的身體反應，則應暫停該食物1-2個月後再嘗試，或向醫師諮詢。

3.添加副食品建議從單一穀類開始，再依序添加蔬菜類、水果類、肉類，建議由口味淡的食物開始。

4.使用過的食物可重複使用，若寶寶可以接受穀類，添加蔬菜時，可將穀類和蔬菜混合後再添加。請選擇強化鐵質的嬰兒專用米精而非市售米麩，米精應以水或奶調成糊狀餵食。

5.開始餵食糊狀食物（如米糊、果泥等）時，應以湯匙餵食，避免將副食品加入奶瓶內與奶一起餵食，除非醫師指示。

6.選在寶寶較餓的時候餵食（例如吃奶前1小時）較易成功。下一餐何時吃奶可視副食品吃了多少而作彈性調整。

7.餵食時應抱起寶寶，面對面餵食。

8.寶寶會坐了以後，則應讓他坐穩以確保安全，勿追逐餵食。

9.若寶寶拒絕張口、將頭轉開或哭鬧起來時，勿強迫餵食；可暫停1-2星期後再試。

10.若寶寶僅露出皺眉和嫌惡的表情，並未明顯推拒時，可能只是不習慣新食物，應多嘗試幾次，讓他習慣，勿輕易放棄。

11.餵食時的氣氛應保持輕鬆愉快，如果吃飽了就應該停止，不要強迫寶寶將準備的食物全部吃完。

嬰兒寶寶添加副食品應注意什麼？

稀飯是很好的半固體食物，但僅用大骨湯煮的稀飯，營養和熱量均不足，必須添加其他食物（如蔬菜、根莖類、蛋黃、肉類等）在內。

製作副食品時應注意衛生，毋須添加人工調味品(如鹽、糖)，口味儘量清淡為主。

市售罐裝嬰兒食品應避免選用添加有澱粉等賦形劑的產品，以免攝取不必要的熱量。購買時應注意有效期限及適用年齡，吃不完的食物應置於冰箱保鮮。

寶寶的大便中若出現未消化的食物，如豆子或玉米的皮、蔬菜的纖維等，都是正常的，不必因此停止餵食。

寶寶副食品添加應避免提供以下食物：

1.蜂蜜偶含肉毒桿菌芽孢，1歲以下嬰兒因免疫系統及腸道菌叢未健全，應避免餵食，減少肉毒桿菌中毒的風險。

2.奶類可提供豐富的鈣質及蛋白質，但一般牛奶含鐵質不足，且容易受到污染或引起過敏，因此建議一歲以下嬰兒不要給予牛奶，可以選擇起司、優格。

3.避免給予硬且圓的食物，易導致寶寶噎住，如堅果、葡萄或糖果。不提供八寶粉(散)、退胎水、紅嬰水與偏方給寶寶食用。

嬰兒寶寶添加副食品的重點時程

6個月大以後，開始訓練寶寶使用杯子，以作為日後戒斷奶瓶的準備。

6個月前不需要給予果汁，開始給予時須進行稀釋。

6-8個月左右，可以讓寶寶練習自己拿著餅乾或烤過的土司吃。

9-10個月大時，提供一些約一口大小、較軟的食物，也可讓寶寶用手抓著吃。

副食品吃得較多時，奶量自然隨著減少。

依照世界衛生組織的建議，喝母乳的寶寶，在6-8個月時，一天至少應吃兩次副食品；9個月以後，則1天至少吃3次副食品；對於沒有喝母奶的寶寶，則6個月後，1天至少要吃4次副食品或配方奶，以維持寶寶足夠的能量攝取。

未添加副食品前，除非天氣很熱、流很多汗，一般不需要額外再給予水分，以免影響奶量攝取。

三心二意獻親情健康生活三重心：

只要在孩子成長的路上，多付出「三心」與「二意」，您就可以為孩子的健康加分喔！

飲食多元需用心～從小飲食多樣化，吃得均衡最健康。

餐點內容要關心～點心種類要慎選，零食不要隨處放。

適度運動有恆心～日常生活多活動，規律運動益成長。

親職教育二要意：親子溝通多在意～面對偏食的孩子，鼓勵嘗試勿強迫！

親人身教多注意～建立學習好榜樣，良好飲食從己做！

內容選自:台灣衛生福利部 國民健康署